全国300舗の展開を目指して!

たった10名の正社員で約50店舗を実現。正社員・パート・アルバイト、一人ひとりの力が

「鐘庵」の力になっているんだ。 この「鐘庵」の味をもっともっと全国へ!

これから300店舗を目指す僕らの夢に乗らないか!?

静岡の三保が第1号店。

「気軽に、美味しいそばが楽しめる店を創りたい!」と、僕たちの夢は始まりました。

とにかく地域のお客さまに喜んでいただくことだけを考えて、ひたむきに走り続けてきました。

おかげさまで現在、直営店&FC店舗を含め全国約50店舗にまで拡大!

でも僕たちの夢はまだまだ止まらない。これからも拡がり続ける僕たちの夢に、

キミの、あなたの、思いも乗せて一緒に走りませんか!?

地図から検索

中部地方

条件から探す

全国300店舗を目指して、一緒に乗り出そう!

素材と人材にこだわる。

それが「そば処 鐘庵」。

「そば処鐘庵」はカウンターを中心に少数のテーブル席で構成する小規模スタイルのお店です。
お客様は、お店の近隣で生活されている全ての方々。
学生、サラリーマン、OLさん、お子さま連れのファミリー層からお年寄りまで、幅広い層のお客様にご利用頂いています。
私達のこだわりは、最高級の「桜えび」と丹波の「名水」、無添加の「麺」。そして真心の「接客」。
素材の良さには自信がありますので、皆さんには、地域の方々に「また来たい」と思っていただけるような接客を期待しています。
鐘庵特製のサクッとした「桜えびかき揚げ」。
慣れてきたら調理をお願いすることもあるかもしれませんが、調理経験の無い方もご心配なく!
できることから少しずつお願いしていきます。まずは笑顔と心からの接客をお願いします。

もっと見る

こだわりは、仕事の仕方やスタッフへの待遇面にも出ちゃいました

お店によって、サービスやメニューが違ったっていいんです。

「お客様第一主義」の鐘庵。地域によってお客様の層も異なれば、求められるサービスも違うので、一変通りのマニュアルではその土地やお客様に合わせたおもてなしを提供することができません。だから、現場の声を大切にしています。アイデアはどんどん実践!やってみてわかることはたくさんあるのだから、失敗したって大丈夫。成功と失敗を繰り返しながら成長していってもらいたいと思います。やりがいは自分次第で手にできる環境、それが鐘庵です。

給与以外の待遇面も充実させて、働きやすい職場を目指しています。

●駐車場完備
●制服貸与
●まかない有(無料)
●交通費は徒歩や自転車通勤者にも支給
●正社員への登用制度あり
●お仕事にブランクのある復職もサポートします

希望や環境に合わせて、働き方もいろいろ!

パート・アルバイト☆プライベートも充実させながら働く!

ほとんどのお店が週1日~勤務日が選べます。平日のみや週末だけの勤務もOK!プライベートの時間や予定を確保しながらできるから、学生さんからお子さんのいらっしゃるママさんまで、学校や家庭と両立しながら上手に働いている方がたくさんいらっしゃいます。時間や曜日に迷っても大丈夫!まずは相談してみましょう♪

正社員として幹部候補を目指す!

まずは店舗で接客・調理を1~2年行い慣れて頂き、その後店長やエリアマネージャーなどをお任せしていきます。店舗での「調理」は、包丁をほとんど使わないので難しくなく安心。未経験からのスタートでも、やる気次第で幹部として働けるチャンスがあります。地域に密着して店長としての勤務から、転勤可能な働き方も選べます。
女性店長も活躍しています!

将来は独立して自分の店を持つ!

慣れ親しんだ土地の皆さんに愛されるお店を創りたいという方や、新しい土地で力を試したい方、ノウハウを学んで大好きな地元に戻ってお店を切り盛りしてみたい、という方など、皆さん歓迎!‘これからの自分’を見据えた働き方ができます。